Workshop Food Upcycling en Santiago de Compostela
O próximo día 10 de novembro 2022, na Escola Técnica Superior de Enxeñaría, terá lugar o workshop “FOOD UPCYCLING: Innovando a partir de subprodutos e desperdicio alimentario” organizado polo Clúster Alimentario de Galicia. FoodChemPack marcará presenza no evento na Sesión II – Avances na I+D cara ou food upcycling coa comunicación intitulada “Valorización de residuos […]
Participation on HACK Startup Village’22
Nos días 21-22 de outubro realizouse o evento europeo en liña HACK Startup Village’22 organizado polo AgriFood Lituania. No evento presentáronse propostas innovadoras para a atracción de startups a nivel rexional ou para resolver desafíos do sector agroalimentario. O grupo FoodChemPack lanzou un desafío relacionado co proxecto VALICET (Prima): “An ICT tool to connect producers, […]
Premio á mellor presentación de póster en Polyphenols 2022
Durante o XV Congreso Mundial sobre Aplicacións de Polifenoles, celebrado do 28 ao 30 de setembro de 2022 na ADEIT «Fundación Universitat», Valencia, España, Sandra Mariño-Cortegoso, estudante de doutoramento de FoodChemPack, recibiu o premio ao mellor póster pola súa contribución «Recuperación de compostos bioactivos a partir de subproductos da lima e o limón mediante metodoloxías […]
