Xornada en Innovación e Sustentabilidade na Cadea Agroalimentaria: Retos e Oportunidades desde a Ciencia
O grupo de investigación FoodChemPack da Facultade de Farmacia organiza unha Xornada de Divulgación Científica centrada na innovación e na sustentabilidade na cadea agroalimentaria, así como na seguridade dos materiais en contacto cos alimentos. O obxectivo desta xornada é achegar o coñecemento científico á sociedade, fomentar o diálogo entre o ámbito académico e o sector […]
SLIM 2026
📅 8–11 de xuño de 2026 | 📍 Santiago de Compostela, España É un pracer convidarte á 12ª edición do Shelf Life International Meeting (SLIM 2026), un espazo de intercambio académico e profesional que reunirá a expertos de todo o mundo no ámbito da vida útil e do envasado de alimentos. Este evento representa unha […]
A nosa compañeira Patricia Vázquez Loureiro recibiu o Premio Extraordinario de Doutoramento do curso 2022/2023
A nosa compañeira Patricia Vázquez Loureiro recibiu o Premio Extraordinario de Doutoramento do curso 2022/2023 pola súa tese “Materials for food contact: contribution to the study of chemical safety”
8th International Symposium on Food Packaging (Dubrovnik, Croacia)
A semana pasada, o grupo de investigación FoodChemPack da USC participou no 8th International Symposium on Food Packaging, celebrado do 1 ao 4 de abril en 📍Dubrovnik, Croacia. Este congreso, organizado por ILSI Europe, é recoñecido internacionalmente como un foro científico que reúne investigadores, axencias reguladoras e industria para discutir e compartir os últimos avances […]
5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry”(Milan, Italy)
A semana pasada, investigadores e investigadoras do grupo FoodChemPack participaron no 5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry”. 👩🏽🔬 A doutoranda Sandra Mariño presentou o seu póster titulado“Towards valorization and sustainable packaging. Active films enriched with cherry by-products”, onde amosou os resultados do traballo desenvolvido no marco do proxecto ValICET. 👩🏽🔬 A doutoranda […]
V Encontro Galego da Mocidade Investigadora en Ciencias Farmacéuticas, (Facultade de Farmacia da Universidade de Santiago de Compostela)
As nosas compañeiras, Lara Pazos Soto e Emma López Sanvicente, presentaron esta mañá os seus traballos sobre a influencia da matriz alimentaria na bioaccesibilidade de migrantes procedentes de materiais de envases alimentarios, e a identificación de potenciais migrantes en materiais en contacto con alimentos, respectivamente. As presentacions, tanto oral como en formato póster, tiveron lugar […]
