Xornada en Seguridade Química dos Materiais no Ámbito Alimentario, Médico e Ambiental

O grupo de investigación FoodChemPack da Facultade de Farmacia esta organizando unha Xornada en Seguridade Química dos Materiais no ámbito alimentario, médico e ambiental. A xornada celebrarase o próximo día 8 de febreiro no salón de graos da Facultade de Farmacia. As persoas interesadas en asistir poden inscribirse mediante o seguinte formulario, accesible no enlace:🔗 […]

International Conference on Environmental & Food Monitoring ISEAC-41 (Ámsterdam, Netherlands)

A semana pasada, integrantes do noso grupo participaron no International Conference on Environmental & Food Monitoring (ISEAC-41), en Ámsterdam, Países Baixos. 👩🏽‍🔬A doutoranda Lara Pazos presentou o seu póster titulado “First approach on the stability and bioaccessibility of epoxy-resin contaminants from packaging materials in food” cuns resultados preliminares moi interesantes dentro do proxecto BACFood4Expo. 👩🏽‍🔬A […]

8th Annual Conference of AnalytiX-2023 (Osaka, Japan)

A semana pasada, a nosa investigadora, Letricia Barbosa Pereira, presentou o traballo “Development and validation of HPLC-DADE-MS/MS analytical methods for the chemical characterization of hop and related products” na 8th Annual Conference of AnalytiX-2023 (Osaka, Xapón). O traballo presentado resulta da investigación realizada no marco dunha colaboración co  Departamento de Agronomía do Instituto Federal de […]

Antia Lestido Cardama recibiu o Premio Extraordinario de Doutoramento do curso 2020/2021

Workshop Food Upcycling en Santiago de Compostela

O próximo día 10 de novembro 2022, na Escola Técnica Superior de Enxeñaría, terá lugar o workshop “FOOD UPCYCLING: Innovando a partir de subprodutos e desperdicio alimentario” organizado polo Clúster Alimentario de Galicia. FoodChemPack marcará presenza no evento na Sesión II – Avances na I+D cara ou food upcycling coa comunicación intitulada “Valorización de residuos […]

Participation on HACK Startup Village’22

Nos días 21-22 de outubro realizouse o evento europeo en liña HACK Startup Village’22 organizado polo  AgriFood Lituania. No evento presentáronse propostas innovadoras para a atracción de startups a nivel rexional ou para resolver desafíos do sector agroalimentario. O grupo FoodChemPack lanzou un desafío relacionado co proxecto VALICET (Prima): “An ICT tool to connect producers, […]