🌍 Jornada Internacional | Innovando el Futuro de la Alimentación: Nanotecnología, Nutrición y Seguridad Alimentaria
El grupo de investigación FoodChempack de la Universidade de Santiago de Compostela (USC) organiza una jornada internacional que reunirá a investigadores invitados extranjeros para compartir los últimos avances en ciencia, tecnología e innovación alimentaria. 📅 Fecha: 7 de julio de 2026🕒 Horario: 11:00–14:00 h📍 Lugar: Salón de Actos de la Facultad de Farmacia (USC) Durante la jornada se impartirán las siguientes conferencias: 🔹 Dr. Miguel CerqueiraInternational Iberian […]
FoodChemPack organiza el Congreso SLIM 2026 en Santiago de Compostela
Los días 8, 9,10 y 11 de junio de 2026, el grupo de investigación FoodChemPack organizó el Congreso SLIM 2026 (Shelf Life International Meeting), celebrado en Santiago de Compostela. Durante las cuatro jornadas, investigadores y profesionales compartieron conocimientos, experiencias y resultados en un entorno de colaboración que favoreció el intercambio científico y la generación de […]
Raquel Sendón García, nueva Decana de la Facultad de Farmacia
Nuestra compañera Raquel Sendón García ha sido elegida nueva Decana de la Facultad de Farmacia, tras el proceso electoral celebrado recientemente en el centro. Con este nombramiento, inicia una nueva etapa al frente de la Facultad, desde la que se abordarán los principales retos relacionados con la docencia, la investigación y la gestión académica en […]
SLIM 2026 Santiago de Compostela
📢 New deadline for registration – SLIM 2026Great news! The deadline for early registration and oral presentation for SLIM 2026 has been extended.🗓 New deadline: March 31, 2026📍 Santiago de Compostela, Spain📅 Conference dates: June 8–11, 2026 🔗 More information: www.slim2026.gal 📧 Contact: slimmeeting@slim2026.gal
Primera Reunión General de la Red de Bioeconomía Circular Chile–Europa
El pasado lunes 26 de enero, FoodChemPack participó en la Primera Reunión de la Red de Bioeconomía Circular Chile-Europa, un hito para fortalecer la cooperación científica entre ambos continentes y definir la hoja de ruta estratégica hacia 2026. El encuentro fue inaugurado por el Dr. Danilo Escobar Avello (UDT–Universidad de Concepción, CENAMAD) como responsable de […]
Defensa de la tesis doctoral de Sandra Mariño Cortegoso
El pasado viernes, 23 de enero de 2026, nuestra compañera Sandra Mariño Cortegoso defendió su tesis doctoral titulada “Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria a través de la recuperación de compuestos con alto valor añadido para a su aplicación como ingredientes en aditivos en el ámbito da economía circular“ Sandra estuvo acompañada por sus […]
