Artículos | Food Chem Pack USC

2026

Zein–pectin edible and active coatings incorporating cherry extract yielded from pomace by-products for raspberry shelf-life enhancement

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Durable low-friction plasma-polymerized coating for suture needles ensuring safety

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Evaluating the chemical safety of bio-based and biodegradable food packaging materials through non-targeted LC-HRMS analysis and in vitro bioassays

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2025

Valorization of Grape Seed By-Products Using Subcritical Water Extraction: A Sustainable Approach for Bioactive Compound Recovery

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The State of the Art and Innovations in Active and Edible Coatings and Films for Functional Food Applications

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Recovering functional and bioactive compounds from date palm by-products and their application as multi-functional ingredients in food

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Identification of volatile and semi-volatile components in food contact bioplastics based on GC–MS non-targeted screening

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Exploring the chemical composition of bamboo-based food contact materials using GC–MS and LC-MS

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Chemical safety and risk assessment of bio-based and/or biodegradable polymers for food contact: A review

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Identification of Potential Migrants in Food Contact Materials Labeled as Bio-Based and/or Biodegradable by GC-MS

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2024

Citrus by-products: A dual assessment of antioxidant properties and food contaminants towards circular economy

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Potential of fruit seeds: Exploring bioactives and ensuring food safety for sustainable management of food waste

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In vitro bioaccessibility of cyclodi-BADGE present in canned seafood: A new approach for the estimation of dietary exposure of the Spanish population

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Identification and quantification of per- and polyfluorinated alkyl substances (PFAS) migrating from food contact materials (FCM)

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Recovering functional and bioactive compounds from date palm by-products and their application as multi-functional ingredients in food

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Influence of edible multilayer coatings with Opuntia stenopetala polysaccharides and Flourensia microphylla extract on the shelf-life of cherry tomato (Solanum lycopersicum L.)

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2023

Investigation of migrants from can coatings: Occurrence in canned foodstuffs and exposure assessment

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LDPE and PLA Active Food Packaging Incorporated with Lemon by-Products Extract: Preparation, Characterization and Effectiveness to Delay Lipid Oxidation in Almonds and Beef Meat

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