2024
  • Influence of edible multilayer coatings with Opuntia stenopetala polysaccharides and Flourensia microphylla extract on the shelf-life of cherry tomato (Solanum lycopersicum L.)

    Autores: Dennise Anahí Carrillo-Lomelí a, Miguel A. Cerqueira b, Víctor Moo-Huchin c, Ana I. Bourbon b, Victor G.L. Souza b, Antía Lestido-Cardama b d, Lorenzo M. Pastrana b, Yisa M. Ochoa-Fuentes a, F. Daniel Hernández-Castillo a, José Ángel Villarreal-Quintanill

    Publicado en: Scientia Horticulturae Volume 332, 1 June 2024, 113224

    Authors: Dennise Anahí Carrillo-Lomelí a, Miguel A. Cerqueira b, Víctor Moo-Huchin c, Ana I. Bourbon b, Victor G.L. Souza b, Antía Lestido-Cardama b d, Lorenzo M. Pastrana b, Yisa M. Ochoa-Fuentes a, F. Daniel Hernández-Castillo a, José Ángel Villarreal-Quintanill

    Published in: Scientia Horticulturae Volume 332, 1 June 2024, 113224

    Autores: Dennise Anahí Carrillo-Lomelí a, Miguel A. Cerqueira b, Víctor Moo-Huchin c, Ana I. Bourbon b, Victor G.L. Souza b, Antía Lestido-Cardama b d, Lorenzo M. Pastrana b, Yisa M. Ochoa-Fuentes a, F. Daniel Hernández-Castillo a, José Ángel Villarreal-Quintanill

    Publicado en: Scientia Horticulturae Volume 332, 1 June 2024, 113224

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2023
2022
  • Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

    Authors: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Published in: Food Control, 140

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

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  • Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

    Authors: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Published in: Food Control, 140

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

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  • Development of active films utilizing antioxidant compounds obtained from tomato and lemon by-products for use in food packaging

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

    Authors: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Published in: Food Control, 140

    Autores: Mariño-Cortegoso, S., Stanzione, M., Andrade, M. A., Restuccia, C., Rodríguez-Bernaldo de Quirós, A., Buonocore, G. G., Barbosa, C. H., Vilarinho, F., Silva, A. S., Ramos, F., Khwaldia, K., Sendón, R., Barbosa-Pereira, L.

    Publicado en: Food Control, 140

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  • Determination of BFRs in food contact articles: An analytical approach using DART-HRMS, XFR and HPLC-MS/MS

    Autores: Lestido-Cardama, A., Paseiro-Cerrato, R., Ackerman, L.K., Sendón, R., de Quirós, A.R.-B.

    Publicado en: Food Packaging and Shelf Life, 33

    Authors: Lestido-Cardama, A., Paseiro-Cerrato, R., Ackerman, L.K., Sendón, R., de Quirós, A.R.-B.

    Published in: Food Packaging and Shelf Life, 33

    Autores: Lestido-Cardama, A., Paseiro-Cerrato, R., Ackerman, L.K., Sendón, R., de Quirós, A.R.-B.

    Publicado en: Food Packaging and Shelf Life, 33

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