5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry”(Milan, Italy)
La semana pasada, investigadores/as del grupo FoodChemPack participaron en el 5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry” 👩🏽🔬La doctoranda Sandra Mariño presentó su póster titulado “Towards valorization and sustainable packaging. Active films enriched with cherry by-products” donde presentó los resultados de su trabajo desarrollado dentro del proyecto ValICET. 👩🏽🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster […]
V Encuentro Gallego de la Juventud Investigadora en Ciencias Farmacéuticas, (Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela)
Nuestras compañeras, Lara Pazos Soto y Emma López Sanvicente, presentaron esta mañana sus trabajos sobre la influencia de la matriz alimentaria en bioaccesibilidad de migrantes procedentes de materiales de envases alimentarios, y la identificación de potenciales migrantes en materiales en contacto con alimentos, respectivamente. Las presentaciones, tanto oral como en formato póster, tuvieron lugar en […]
20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety (Barcelona)
Esta semana, investigadores/as del grupo FoodChemPack participaron en el 20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety que tuvo lugar en Barcelona. 👩🏽🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster titulado “Identification of bisphenol A diglycidyl ether derivatives after in vitro digestion process by LC-MS/MS” destacando […]
17th World Congress on Polyphenols Applications, (Milan, Italia)
La semana pasada, integrantes del grupo FoodChemPack asistieron al 17th World Congress on Polyphenols Applications, que tuvo lugar en Milán, Italia. 👩🏽🔬La doctoranda Sandra Mariño presentó un póster titulado “Development & Characterization of Phenolic-rich Microcapsules for Food Applications” donde presentó los resultados de su trabajo desarrollado dentro del proyecto ValICET. 👩🏽🔬La profesora Letricia Barbosa contribuyó […]
11th Shelf Life International Meeting SLIM (Reggio Emilia, Italy)
La semana pasada, integrantes del grupo FoodChemPack asistieron al 11th Shelf Life International Meeting (SLIM) que tuvo lugar en Reggio Emilia, Italia. 👩🏽🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster titulado “In vitro stability and oral bioaccessibility of bisphenol A diglycidyl ether from epoxy-based coatings used in food cans” destacando los resultados de las interacciones con aminoácidos presentes […]
