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Professors

Perfecto Paseiro Losada

Perfecto Paseiro Losada

Profesor Emérito

Julia López Hernández

Catedrática de Universidad

Ana Rodríguez Bernaldo de Quirós

Catedrática de Universidad

Raquel Sendón García

Raquel Sendón García

Profesora Titular de Universidad

Letricia Barbosa Pereira

Profesora Contratado Doctor

Postdoctoral Researchers

Antía Lestido Cardama

Investigadora Contratada Margarita Salas

Patricia Vázquez Loureiro

Investigadora Contratada Xunta de Galicia

PHD Students

Sandra Mariño

Sandra Mariño Cortego

Estudiante de doctorado contratada USC

Lara Pazos Soto

Lara Pazos Soto

Estudiante de doctorado contratada USC

Jairo Alonso Torres García

Estudiante de doctorado USC

Carlos Vivanco Gil

Estudiante de doctorado contratado FPI

Technical Staff

Susana Álvarez Pérez

Técnica de Investigación (PAS)
Food Chem Pack USC

Cristina Casal Romero

Técnica de Investigación contratada
Food Chem Pack USC

INVESTIGADORES VISITANTES

Karen Lilian Hernández Ruiz

Ph.D Student

Laboratorio de Bromatología y Nutrición
Instituto Tecnológico de  Sonora, Ciudad Obregón, Sonora, México
Short-Term Scientific Mission (STSM)

2023

Ronan Cariou

Chercheur/Senior scientist

Laboratoire d´Etude des Résidus et Contaminants dans les Aliments Oniris (Laberca)

Ecole Nationale Vétérinaire, Agroalimentaire et de l´Alimentation Nantes Atlantique

Short-Term Scientific Mission (STSM) – Senior visiting researcher

2023

Sarah Manai

Ph.D Student

Laboratoire des Substances Naturelles, Institut National de Recherche et d´Analyse Physico-chimique (INRAP)
University of Manouba, Ariana, Tunisia
Short-Term Scientific Mission (STSM) – Valicet Project Framework

2023

Frank Silvano Lagos

Ph.D. in Agronomy-Plant Production

Dpt. Plant Science and Phytosanitary
Federal University of Paraná – UFPR, Brazil

2022

Hazeal Dilşad Tatar

Research Assistant

Dpt. Food Engineering, Faculty of Engineering and Architecture
Kahramanmaraş Sütçü İmam University (Turkey)
Short-Term Scientific Mission (STSM) – COST Action CA18101 – SOURDOMICS

2022

Nevena Ivanović

Assistant Professor

Dpt. Bromatology, Faculty of Pharmacy
University of Belgrade, (Serbia)
Short-Term Scientific Mission (STSM) – COST Action CA18101 – SOURDOMICS

2022

ESTUDIANTES DE GRADO / MASTER

Nerea Villamarín Rojo

PEGI (2023/24)

Lucía Leirós Valverde

PEGI (2023/24)

Lucía Varela Vázquez

Prácticas Académicas Externas Curriculares de Máster (2023/24)

María Cotos Suarez

TFM (2023/24)

Paula Rodríguez Pérez

TFG (2023/24)

Joyce Viana Silva

PEGI (2022/23) / TFG (2023/24)

Paloma García Simón

PEGI (2022/23)

Anthony Cespón Pena

TFM (2021/2023)

Lara Pazos Soto

PEGI (2021/22) / TFG (2022/23)

Alba Rodríguez Senra

PEGI (2021/22) / TFG (2022/23)

Emma López Sanvicente

TFM (2024/2025)

DEPARTMENT OF ANALYTICAL CHEMISTRY NUTRITION AND FOOD SCIENCE

Pharmacy Faculty
University of Santiago de Compostela
15782 Santiago de Compostela
Spain

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  • SLIM 202621/04/2025 - 1:51 pm
  • 8th International Symposium on Food Packaging (Dubrovnik, Croacia)08/04/2025 - 11:00 am
  • 5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry”(Milan, Italy)31/03/2025 - 11:12 am
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