Releasing Active Systems Applied to Fruits and Vegetables

02/02/2022/en

Año

2022

Autores

Barbosa-Pereira, L., Lestido-Cardama, A., Vázquez-Loureiro, P., Rodríguez Bernaldo de Quirós, A., Sendón, R.

Publicado en

Food Bioactive Ingredients

Páginas

427-463

Link

Noticias

Minijornada en valorización de residuos alimentarios17/04/2024 - 11:58 am
Con el motivo de la visita del Profesor Joao Lima a la Facultad de Farmacia enmarcado en el programa Erasmus +, el grupo FoodChemPack está organizando una minijornada abierta a la comunidad donde se va a discutir la valorización de residuos alimentarios en diferentes ámbitos. La Jornada se celebrará el próximo 24 de abril en […]
Jornada en Seguridad Química de los Materiales en el Ámbito Alimentario, Médico y Ambiental31/01/2024 - 2:19 pm
El grupo de investigación FoodChemPack de la Facultad de Farmacia está organizando una Jornada en Seguridad Química de los Materiales en el Ámbito Alimentario, Médico y Ambiental.La Jornada se celebrará el próximo 8 de febrero en el salón de grados de la Facultad de Farmacia. Las personas interesadas en asistir pueden inscribirse en el siguiente formulario […]
International Conference on Environmental & Food Monitoring ISEAC-41 (Ámsterdam, Netherlands)29/11/2023 - 10:41 am
La semana pasada, integrantes de nuestro grupo participaron en el International Conference on Environmental & Food Monitoring (ISEAC-41), en Ámsterdam, Países Bajos. 👩🏽‍🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster titulado “First approach on the stability and bioaccessibility of epoxy-resin contaminants from packaging materials in food” con unos resultados preliminares muy interesantes dentro del proyecto BACFood4Expo. […]