Releasing Active Systems Applied to Fruits and Vegetables

/in

Año

2022

Authors

Barbosa-Pereira, L., Lestido-Cardama, A., Vázquez-Loureiro, P., Rodríguez Bernaldo de Quirós, A., Sendón, R.

Publicado en

Food Bioactive Ingredients

Páginas

427-463

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