SLIM 2026
📅 8-11 de junio 2026 | 📍Santiago de Compostela, España Nos complace invitarte a la 12ª edición del Shelf Life International Meeting SLIM 2026, un espacio de intercambio académico y profesional que reunirá a expertos en el campo de la vida útil y el envasado de alimentos de todo el mundo. Este evento representa una […]
Nuestra compañera Patricia Vázquez Loureiro ha recibido el premio Extraordinario de Doctorado del curso 2022/2023
Nuestra compañera Patricia Vázquez Loureiro ha recibido el Premio extraordinario de Doutoramento del curso 2022/2023 por su tesis “Materials for food contact: contribution to the study of chemical safety”.
8th International Symposium on Food Packaging (Dubrovnik, Croacia)
La semana pasada, el grupo de investigación FoodChemPack de la USC participó en el 8th International Symposium on Food Packaging, celebrado del 1 al 4 de abril en 📍Dubrovnik, Croacia.Este congreso, organizado por ILSI Europe, es reconocido internacionalmente como un foro científico que reúne investigadores, agencias reguladoras e industria para discutir y compartir los últimos […]
5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry”(Milan, Italy)
La semana pasada, investigadores/as del grupo FoodChemPack participaron en el 5th International Congress on “Advances in the Packaging Industry” 👩🏽🔬La doctoranda Sandra Mariño presentó su póster titulado “Towards valorization and sustainable packaging. Active films enriched with cherry by-products” donde presentó los resultados de su trabajo desarrollado dentro del proyecto ValICET. 👩🏽🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster […]
V Encuentro Gallego de la Juventud Investigadora en Ciencias Farmacéuticas, (Facultad de Farmacia de la Universidad de Santiago de Compostela)
Nuestras compañeras, Lara Pazos Soto y Emma López Sanvicente, presentaron esta mañana sus trabajos sobre la influencia de la matriz alimentaria en bioaccesibilidad de migrantes procedentes de materiales de envases alimentarios, y la identificación de potenciales migrantes en materiales en contacto con alimentos, respectivamente. Las presentaciones, tanto oral como en formato póster, tuvieron lugar en […]
20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety (Barcelona)
Esta semana, investigadores/as del grupo FoodChemPack participaron en el 20th Annual Workshop On Emerging High-Resolution Mass Spectrometry (Hrms) And Lc-Ms/Ms Applications In Environmental Analysis And Food Safety que tuvo lugar en Barcelona. 👩🏽🔬La doctoranda Lara Pazos presentó su póster titulado “Identification of bisphenol A diglycidyl ether derivatives after in vitro digestion process by LC-MS/MS” destacando […]
