Evaluation of oxygen absorber system effectiveness in butter containers

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Autores

Otero Pazos, P., Sendón García, R., Martínez Lede, I., Aurrekoetxea, G., Angulo, I., Rodríguez Bernaldo de Quirós, A. I.

Año de publicación

2018

Publicado en

CyTA: Journal of food, 16(1)

Páginas

205-212

Link

https://www.tandfonline.com/doi/full/10.1080/19476337.2017.1379561