Workshop Food Upcycling en Santiago de Compostela

El próximo día 10 de noviembre 2022, en la Escola Técnica Superior de Enxeñaría, tendrá lugar el workshop “FOOD UPCYCLING: Innovando a partir de subprodutos e desperdicio alimentario” organizado por el Cluster Alimentario de Galicia. FoodChemPack marcará presencia en el evento en la Sesión II – Avances na I+D cara o food upcycling con la comunicación intitulada “Valorización de residuos e subprodutos post-cultivo no Mediterráneo”.