Exploring the chemical composition of bamboo-based food contact materials using GC–MS and LC-MS
Autores
Patricia Vázquez Loureiro, María Cotos Suárez, Letricia Barbosa Pereira, Raquel Sendón, Julia López Hernández, Ana Rodríguez Bernaldo de Quirós, Perfecto Paseiro Losada, Antía Lestido Cardama.
Año de publicación
2025
Publicado en
Food Chemistry: X
Páginas
Volume 29, July 2025, 102663
