Cocoa bean shell—a by-product with nutritional properties and biofunctional potential

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Autores

Rojo-Poveda, O., Barbosa-Pereira, L., Zeppa, G., & Stévigny, C.

Año de publicación

2020

Publicado en

Nutrients, 12(4). MDPI AG

Link

https://www.mdpi.com/2072-6643/12/4/1123