Estudio de la interacción envase-alimento: identificación y caracterización de sustancias de partida y aditivos en envases de uso en alimentos absorbedores de oxígeno, pvc, pet.

2000

Autor

López Cervantes, J.

Dirigida

Perfecto Paseiro Losada, Jesús Simal Lozano.

Universidad de lectura

USC

Calificación

Dialnet