Proyectos | Food Chem Pack USC

2012

Tintas de imprimir para envases alimentarios. Estudio de migración de fotoiniciadores al alimento.

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2009

Estudio de la migración de aminas desde materiales poliméricos a los alimentos. Desarrollo de métodos analíticos para su detección, identificación y cuantificación

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Preparación de envases activos con capacidad antioxidante y antimicrobiana basados en astaxantina y quitosano (PEACAABAQ)

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