📢 New deadline for registration – SLIM 2026
Great news! The deadline for early registration and oral presentation for SLIM 2026 has been extended.
🗓 New deadline: March 31, 2026
📍 Santiago de Compostela, Spain
📅 Conference dates: June 8–11, 2026
🔗 More information: www.slim2026.gal
📧 Contact: slimmeeting@slim2026.gal
El pasado lunes 26 de enero, FoodChemPack participó en la Primera Reunión de la Red de Bioeconomía Circular Chile-Europa, un hito para fortalecer la cooperación científica entre ambos continentes y definir la hoja de ruta estratégica hacia 2026.
El encuentro fue inaugurado por el Dr. Danilo Escobar Avello (UDT–Universidad de Concepción, CENAMAD) como responsable de la red, y el Dr. Jorge Santos (ARCP CoLAB, Portugal) como coordinador europeo. Durante la jornada se presentaron los equipos participantes de Chile y Europa, destacando sus fortalezas en bioeconomía circular, bioproductos, biomateriales y biorrefinerías.
Instituciones y grupos participantes:
Durante la reunión se definieron avances y acciones clave para impulsar la colaboración internacional:
El pasado viernes, 23 de enero de 2026, nuestra compañera Sandra Mariño Cortegoso defendió su tesis doctoral titulada “Valorización de subproductos de la industria agroalimentaria a través de la recuperación de compuestos con alto valor añadido para a su aplicación como ingredientes en aditivos en el ámbito da economía circular“
Sandra estuvo acompañada por sus directoras y tutora:
• Dra. Letricia Barbosa‑Pereira
• Dra. Ana Isabel Rodríguez Bernaldo de Quirós
• Dra. Raquel Sendón (tutora)
El tribunal evaluador estaba formado por:
• Dr. José Manuel Cruz, Catedrático de la Universidad de Vigo
• Dra. Ana Carolina López de Dicastillo, Científica Titular del IATA‑CSIC (Valencia)
• Dr. Miguel Cerqueira, Científico del International Iberian Nanotechnology Laboratory (INL)
¡
El pasado mes, FoodChemPack participó en el I Seminario PLASpain y en la 1.ª reunión de la Red, celebrada en la Universidad de La Rioja los días 11 y 12 de diciembre.
Esta reunión supuso el primer encuentro presencial conjunto de los grupos nacionales que integran la Red y que desarrollan investigación en aplicaciones del plasma atmosférico frío en biomedicina y agroalimentación. El seminario cumplió los objetivos estratégicos definidos en la memoria de la actuación: presentación de capacidades, coordinación científica e identificación de sinergias reales entre los grupos participantes.
La apertura y coordinación del encuentro corrieron a cargo de la Universidad de La Rioja, a través del grupo P2ML, con la presentación de la estructura, misión y objetivos de PLASpain, y con una visión transversal de las aplicaciones del plasma (plasma directo, líquidos tratados con plasma y recubrimientos funcionales), así como de los principales retos comunes en seguridad, regulación, reproducibilidad y escalado.
En el ámbito biomédico, el CIBIR (Unidad de Microbiología Molecular, MICB) presentó resultados sobre la actividad antibacteriana y antibiofilm del plasma y de las aguas activadas con plasma, mientras que PlasmaMedLab (UPC) expuso avances en líquidos e hidrogeles tratados con plasma como plataformas biomédicas para regeneración tisular y modelos preclínicos de cáncer.
En el ámbito agroalimentario, el grupo NEWTEC (Universidad de León) abordó la aplicación del plasma atmosférico no térmico a la seguridad alimentaria, la inactivación microbiana y la valorización de subproductos. El IATA‑CSIC presentó tecnologías de plasma orientadas a la inocuidad y a la tecno-funcionalidad de alimentos, y el IRTA (Programa de Postcosecha) mostró sistemas alternativos a tratamientos químicos para el control de microorganismos en frutas y hortalizas y para la gestión sostenible del agua. El grupo FoodChemPack (Universidad de Santiago de Compostela) analizó la seguridad química asociada a materiales en contacto con alimentos y a tratamientos con plasma, con especial atención a los estudios de migración, NIAS y evaluación del riesgo.
En el ámbito de la física del plasma y las tecnologías habilitadoras, el ICMS‑CSIC (Universidad de Sevilla) presentó el diseño y la caracterización de reactores de plasma a presión atmosférica y su aplicación en tratamientos de materiales y procesos de plasma‑catálisis, mientras que la Universidad de Córdoba (grupo FQM‑136) expuso avances en diagnosis OES de plasmas fríos, interacción plasma‑líquido y reactores de microondas para el tratamiento de agua.
El seminario concluyó destacando su valor como punto de partida para una colaboración estructurada y estable entre los grupos participantes. Se confirmó la continuidad de las actividades de la Red mediante estancias de movilidad, reuniones de seguimiento y la organización del II Seminario PLASpain.
El I Seminario PLASpain se desarrolló en el marco de la actuación RED2024153647‑T, financiada por MICIU/AEI/10.13039/501100011033, consolidando a PLASpain como plataforma nacional de referencia para la coordinación y el impulso de la investigación en plasma frío aplicada a sectores estratégicos.
The 12th Shelf Life International Meeting (SLIM 2026) will be held from June 8–11, 2026 in Santiago de Compostela, Spain, at the University of Santiago de Compostela.
🌍 An international forum to discuss the latest research and innovations in food shelf life, packaging, sustainability, and safety.
🔬 Key topics:
🗓 Abstract deadlines:
✍️ Oral presentations: Feb 28, 2026
📌 Poster presentations: Apr 30, 2026
🔗 More information: www.slim2026.gal
📧 Contact: slimmeeting@slim2026.gal
El grupo de investigación FoodChemPack de la Facultad de Farmacia organiza una Jornada de Divulgación Científica centrada en la Innovación y Sostenibilidad en la Cadena Agroalimentaria, así como en la Seguridad de los Materiales de Contacto Alimentario.
El objetivo de esta jornada es acercar el conocimiento científico a la sociedad, fomentar el diálogo entre el ámbito académico y el sector productivo, y poner en valor iniciativas que promueven una alimentación más segura, sostenible y eficiente.
El evento tendrá lugar el próximo 22 de julio en el Salón de Grados de la Facultad de Farmacia.
Las personas interesadas en asistir pueden inscribirse en el siguiente formulario al que accederán a través del siguiente enlace https://forms.office.com/e/E79Kzx7jk7?origin=lprLink.
